به گزارش واحد خبر بیامن شما به نقل از خبرنگار سلامت ایونا به نقل از خبرنگار مهر، آزیتا حکمت‌دوست، پزشک عمومی و متخصص تغذیه درباره فواید و مضرات مواد نگهدارنده گفت: مواد نگهدارنده از رشد بیباکتری‌ها جلوگیری می‌کنند و به همین دلیل در بسیاری از مواد غذایی بسته‌بندی‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرند. وی در توضیح روش‌های نگهداری مواد غذایی افزود: برای افزایش ماندگاری مواد غذایی، دو روش عمده وجود دارد. یک استفاده از بسته‌بندی‌های استریل با دمای بالا، مانند شیرهای تترا پک (نوع ویژه‌ای از بسته‌بندی) که در آن هیچ باکتری باقی نمی‌ماند. روش دوم اضافه کردن مواد نگهدارنده، مانند بنزوات سدیم...

میل به شکر به‌تدریج از دوران کودکی تا بزرگسالی به یک عادت تبدیل می‌شود، اما شاید بسیاری از ما متوجه نباشیم که این هوس‌های ناگهانی منجر به افراط در خوردن غذاهای فرآوری‌شده و شیرین می‌شود که ممکن است اثرات طولانی‌مدت بر سلامت و تندرستی داشته باشد. غذاهای خاصی وجود دارند که می‌توانند به‌طور طبیعی به مدیریت این هوس‌ها کمک کنند. آجیل‌ها و دانه‌ها به گزارش همشهری؛ آجیل‌ها و دانه‌ها، مانند بادام، گردو، دانه چیا و دانه کتان، انتخاب‌های عالی برای کاهش هوس شکر هستند. آنها مملو از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبرند که همگی به تثبیت سطح قند خون کمک...